中秋將至，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)？

更新時(shí)間：2023-09-18

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月餅是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日食品之一，市場(chǎng)上各種口味的月餅琳瑯滿目，質(zhì)量不一。那么消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)呢？

從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)月餅，盡量到實(shí)體店進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)，一定要買(mǎi)老的字號(hào)、老品牌，有質(zhì)量保證，值得信賴；

看商標(biāo)，買(mǎi)生產(chǎn)標(biāo)識(shí)規(guī)范齊全的產(chǎn)品；

生產(chǎn)日期，對(duì)于食品來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)日期尤為重要，因?yàn)樗纳a(chǎn)日期意味著月餅新不新鮮，而且會(huì)影響我們的健康；

聞氣味，新鮮的月餅，能散發(fā)一種月餅的香味，由于原料不同，皮餡香味各異；

理性消費(fèi)，不要以價(jià)格為質(zhì)量，不要盲目購(gòu)買(mǎi)高價(jià)月餅。一些月餅在外包裝上很難工作，以致產(chǎn)品價(jià)格過(guò)高；

不同類型月餅的糖和油含量不同。不要相信“無(wú)糖"，“無(wú)食品添加劑"和“醫(yī)療保健"等宣傳。

英倫檢測(cè)分析中心可以提供的食品中常規(guī)理化項(xiàng)目及營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試，已為眾多食品企業(yè)提供檢測(cè)，積累了大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)數(shù)據(jù)。

檢測(cè)范圍：

理化指標(biāo)	干燥失重、灼燒殘?jiān)帧⒒曳?、紅外鑒別、比旋度、密度、凈含量、酸價(jià)、過(guò)氧化值等等
碳水化合物	總蛋白、總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖等；
氨基酸	賴氨酸、蛋氨酸、異、苯、天冬門(mén)氨酸、等；
脂肪	甘油三酯、磷脂（腦磷脂、肌醇磷脂）、糖脂（腦苷脂類、神經(jīng)節(jié)昔脂）、脂蛋白（卵糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白）、類固醇（麥角因醇、皮質(zhì)甾醇、膽酸、雄性激素、雌性激素、孕激素）等；
膳食纖維	總可溶性膳食纖維、總部可溶性膳食纖維、纖維素、半纖維、果膠、樹(shù)膠、木質(zhì)素、抗性淀粉等；
礦物元素	常量元素（鈣、磷、鉀、鈉、鎂）、微量元素（鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、鍶、錫）等；
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽	中國(guó)（能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉）；北美（能量、由脂肪提供的能量的百分比、蛋白質(zhì)、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、總碳水化合物、糖、膳食纖維、鈉、鈣、鐵）；歐盟（能量、蛋白質(zhì)、總脂肪、飽和脂肪、碳水化合物、總糖、膳食纖維、鈉、鈣）；香港(能量、蛋白質(zhì)、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪酸、碳水化合物、總糖、鈉)；

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